Chương 16 Phi Chính Thường Mỹ Thực Văn (Dịch)

Ngày hội nấu ăn gia đình kết thúc, bọn trẻ bình quân mỗi đứa ăn hết hai chiếc bánh bao hình thú. Trần Huệ Hồng nghiễm nhiên trở thành phụ huynh được yêu thích nhất. Tám đứa trẻ chen chúc trước bệ bếp, mỗi đứa một tay cầm cục bột, miệng thì nhao nhao cục bột của mình là ngon nhất, bánh bao nặn từ khuôn của mình là đẹp nhất. Năm phụ huynh hỏi Trần Huệ Hồng có bán khuôn không, ba phụ huynh tìm mọi cách xin thông tin liên lạc của Trương Mộc Tượng để đặt một bộ khuôn hình Peppa Pig y hệt, hai phụ huynh thì trực tiếp bỏ phiếu trắng cho món ăn không rõ trong nồi, kết thúc ngày hội một cách viên mãn.

Khuôn bánh bao nhãn hiệu Trần Huệ Hồng, ai ăn cũng khen ngon.

Mặc dù bốn ngày nữa mới công bố giải thưởng, nhưng Trần Huệ Hồng đã sớm chắc chắn đoạt giải được yêu thích nhất và giải xuất sắc nhất.

Điều đáng nói là, tuy các phụ huynh trong nhóm đều có tiền, ngoại trừ Trần Huệ Hồng là một thành viên ẩn danh, cơ bản đều thất bại toàn tập, nhưng mọi người đều thống nhất cho rằng năm nay là ngày hoạt động phụ huynh con cái tốt nhất. Những năm trước tốn thời gian, tốn sức, tốn tiền để tranh giành thứ hạng, tuy vui nhưng cũng không vui vẻ ăn uống vui chơi bằng năm nay.

Không ít phụ huynh liên tục đề nghị với cô giáo chủ nhiệm năm sau tiếp tục tổ chức Ngày hội nấu ăn gia đình. Bọn họ từ ngày mai bắt đầu khổ luyện nấu nướng, tranh thủ năm sau trở lại rửa hận, quyết cho đối thủ thấy thực lực chân chính của mình.

Tần Hoài còn chưa dọn dẹp xong đồ đạc, người còn chưa ra khỏi Bếp gia đình, khuôn cũng còn chưa mang lên xe, đã nhận được âm thanh nhắc nhở hoàn thành nhiệm vụ của trò chơi.

"Đinh, chúc mừng người chơi Tần Hoài hoàn thành Nhiệm vụ phụ "Phiền não của Trần Huệ Hồng", nhận được phần thưởng nhiệm vụ [Sự khẳng định của Trần Huệ Hồng], Tăng độ nổi tiếng +100 (phần thưởng nhiệm vụ này tự động có hiệu lực sau khi khai trương)."

Nhận được phần thưởng nhiệm vụ Tăng độ nổi tiếng +100, Tần Hoài cảm thấy mình lại càng tiến gần hơn một bước đến ngày tránh được phá sản trong ba tháng.

Ngày hội nấu ăn gia đình kết thúc viên mãn, tâm tình Trần Huệ Hồng cũng rất tốt, nụ cười chưa từng rời khỏi khuôn mặt. Sau khi lên xe, nàng còn chủ động bắt chuyện với Tần Hoài.

"Tiểu Tần, đội trang trí bên kia hôm nay đã bắt đầu thi công rồi, ngày mai có thể hoàn thành. Em trai ta vừa nhắn tin nói việc tuyển dụng có thể bắt đầu vào chiều nay. Ngươi xem là ngươi tự tuyển dụng hay là nhân sự bên em trai ta giúp ngươi tuyển dụng, sau khi xác định danh sách cơ bản thì cho ngươi xem qua một lượt, ngươi đưa ra quyết định cuối cùng."

Vừa nghe nói còn có nhân sự chuyên nghiệp giúp mình tuyển dụng, Tần Hoài vội vàng nói: "Làm phiền chị Hồng rồi, cũng làm phiền em trai chị nữa, có thời gian ta mời em trai chị ăn điểm tâm."

"Chuyện nhỏ thôi, ngươi mới là người giúp ta một đại ân." Trần Huệ Hồng chỉ cần nghĩ đến chuyện vừa xảy ra ở Bếp gia đình là lại thấy sảng khoái tinh thần, hận không thể quay về phát thưởng cho toàn thể nhân viên Ủy ban khu phố mỗi người hai nghìn tệ để ăn mừng.

"Ngày khai trương đã xác định chưa? Là ngày 1 tháng 7 sao?" Trần Huệ Hồng hỏi.

"Nếu như việc tuyển dụng thuận lợi thì ngày 1 tháng 7 có thể khai trương." Tần Hoài gật đầu.

Mấy ngày nay Tần Hoài ở nhà giúp Trần Huệ Hồng luyện tập cấp tốc, Tần Tòng Văn và Triệu Dung cũng không rảnh rỗi, đã điều tra hết tất cả các mặt hàng và giá cả của các quán ăn sáng, quán ăn nhanh gần đó. Triệu Dung không biết dùng Word và Excel, nên đã viết tay mấy tờ biểu mẫu, dùng kinh nghiệm hai mươi năm kinh doanh quán ăn sáng của mình và Tần Tòng Văn để lập ra thực đơn và bảng giá.

Theo kinh doanh lý niệm của Tần Hoài, Nhà ăn Vân Trung là một nhà ăn cộng đồng đặc sắc lấy điểm tâm làm điểm bán, trọng điểm kinh doanh và tiêu thụ của nhà ăn đều là điểm tâm ở tầng một. Các món xào chỉ cần giá cả phải chăng, hương vị tàm tạm thu hút dân văn phòng bình thường ở gần khu đó, ổn định cơ bản, đạt được không công không quá là được.

Yêu cầu đối với đầu bếp món nóng không cao, chỉ cần đầu bếp bình thường là được. Đương nhiên, nếu có thể chiêu mộ được hai người có tay nghề nấu ăn khá thì càng tốt.

Còn việc nhà ăn có thể phát triển được hay không, có thể làm lớn mạnh được hay không, chủ yếu vẫn phải xem vào tay nghề của Tần Hoài.

Thời buổi này làm ngành ăn uống mà dựa vào nhân viên chứ không dựa vào chính mình, kết cục sẽ không tốt hơn Âu Dương là bao, nhiều nhất là không thua lỗ nhiều như Âu Dương.

Về phần nhân viên phục vụ, Nhà ăn Vân Trung tuy diện tích lớn, nhưng kinh doanh theo hình thức của nhà ăn không cần chiêu mộ quá nhiều nhân viên phục vụ. Năm sáu người có thể duy trì việc lấy món, thu ngân, thỉnh thoảng dọn bàn là được, thậm chí còn có thể ra sau bếp giúp việc. Đây chủ yếu là mô hình xưởng nhỏ làm việc hỗn loạn.

Nhân viên vệ sinh thì đơn giản thôi, trước mắt không cần tuyển. Tần Lạc khóc lóc đòi làm nhân viên vệ sinh với mức lương ba nghìn tệ mỗi tháng.