Điều tuyệt vời nhất là, hai khối đá lửa có thể được điều khiển để duy trì độ nóng vừa đủ để nướng, phạm vi cháy cũng đủ dùng cho cái giá nướng này. Đối với một đầu bếp mà nói, đây quả thực là tiên cảnh.
Món thịt nướng xiên que mà Tô Cửu nghĩ đến đầu tiên là thịt dê. Nàng mua thịt cừu nên không có mùi nặng như thịt dê núi.
Thịt dê được lọc ra, cắt thành từng miếng vuông cỡ ngón tay cái, ướp với rượu vàng, tiêu xay, muối, bột hoa tiêu, đường trắng, nước ép hành lá, nước ép tỏi. Không có bột làm mềm thịt thì dùng lòng trắng trứng thay thế, như vậy có thể làm cho thịt mềm và mịn.
Để tăng thêm hương vị, Tô Cửu còn cố ý lấy ra một quả Vô Nhị Quả trong số quả ít ỏi nàng có, ép lấy nước cốt cho vào ướp cùng, nhất định phải xứng đáng với cái giá cao mà nàng sắp đưa ra.
Cuối cùng, tất cả thịt được xiên vào que trúc, mỗi xiên sáu miếng, xen kẽ nạc mỡ. Làm như vậy, khi nướng, phần mỡ sẽ chảy ra dưới nhiệt độ cao, giúp thịt không bị khô cứng, giữ được độ mềm mại.
Nhờ có linh lực hỗ trợ, lại có Lý Quỳ giúp đỡ, công việc chuẩn bị diễn ra rất nhanh chóng.
Mọi thứ đã sẵn sàng, trên trời, hư ảnh của Tháp Vấn Đạo đã hiện ra hoàn chỉnh, đang dần dần ngưng tụ. Có lẽ đây cũng là một trong những thử thách tâm tính của người cầu đạo?
Tô Cửu châm lửa, dùng linh lực khống chế đá lửa để duy trì độ nóng của than rồi đặt từng xiên thịt lên nướng.
Ban đầu, việc dựng giá, nhóm lửa, tất bật chuẩn bị cũng không thu hút sự chú ý của mọi người cho lắm. Cho đến khi thịt được nướng trên lửa, khói bốc lên nghi ngút, mùi thịt thơm lan tỏa, rất nhanh đã có người để ý tới bọn họ.
“Tiểu cô nương và vị đạo hữu kia đang làm gì vậy? Nướng thịt sao? Tháp Vấn Đạo sắp mở rồi, hai người họ không có bệnh chứ?”
“Thịt họ nướng hình như không giống bình thường, xiên thành từng que nhỏ như vậy, nướng thế này thật mất công.”
“Vị đạo hữu kia đang xay cái gì vậy? Vừa xay vừa khóc, chẳng lẽ bị tiểu cô nương kia ép buộc?”
Lý Quỳ đang xay hoa tiêu bị cay đến chảy nước mắt:...
Y nghi ngờ thứ mùi nồng nặc này thật sự có thể làm đồ ăn sao? Liệu lúc ăn vào có chết người không?
Tô Cửu cầm trên tay một nắm xiên thịt, thoăn thoắt phết dầu, rắc muối, đợi đến khi nướng vàng ruộm thì lật mặt, rồi lại lặp lại động tác tương tự. Dầu phết lên và mỡ từ thịt chảy ra nhỏ xuống đá lửa, đá lửa cũng giống như than củi bình thường, bốc lên ngọn lửa, khói bay mù mịt.
Từ xa nhìn lại, mọi người chỉ thấy một tiểu cô nương đứng sau làn khói, khuôn mặt nhỏ nhắn nghiêm túc, hai tay nhanh thoăn thoắt làm việc, lật xong nắm xiên này lại vội vàng phết dầu rắc gia vị cho nắm khác. Dù bận rộn như vậy nhưng không hề lộn xộn, ngược lại, nhìn bóng dáng nhỏ bé của nàng như chú ong chăm chỉ, khiến cho tâm trạng nôn nóng vì chờ đợi Tháp Vấn Đạo mở ra dần dần bình tĩnh lại.
Lý Quỳ xay xong các loại gia vị Tô Cửu yêu cầu, bước đến xem từng xiên thịt sống được nàng nướng chín vàng ruộm, từng đợt hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào mũi. Tiểu đạo hữu Tô thoăn thoắt phết dầu rắc gia vị, mùi thơm của gia vị hòa quyện với mùi thịt nướng dưới nhiệt độ cao tỏa ra một hương vị đặc biệt, thật sự khiến người ta thèm nhỏ dãi.
Mùi thơm này không chỉ làm cho Lý Quỳ thèm thuồng, mà những người khác cũng bị khuấy động tâm thần, không thể tĩnh tâm cảm ngộ. Mỗi khi sắp nhập định, mùi hương kia lại len lỏi bay tới, chui vào mũi, đặc biệt là những tu sĩ ở gần nhất, thơm đến mức quên cả Tháp Vấn Đạo, chỉ chăm chăm nhìn những xiên thịt đang xoay chuyển trong tay tiểu cô nương.
| Đăng bởi | yy27035127 |
| Phiên bản | Dịch |
| Thời gian | |
| Lượt đọc | 4 |