Chương 41 Mỹ Vị Nhất Quán

Mười mấy người này rời đi rất nhanh đã có người khác đến, mà nhóm người ăn tiểu long bao nhân súp thịt buổi sáng lại dám quay lại, cửa hàng ba mươi mét vuông chật ních cả người.

"Tiểu sư phụ, cho tôi và bà nhà mỗi người một suất tiểu long bao, buổi trưa không được ăn, thèm quá rồi." Ông lão tinh thần quắc thước dắt bà lão ngồi xuống rồi nói.

"Thật ngại quá, buổi trưa và buổi tối ở đây đều không bán tiểu long bao nhân súp thịt." Thấy là vị khách sáng nay đã gặp, lại là một ông lão, Viên Châu liền kiên nhẫn trả lời.

Ông lão nghe Viên Châu nói xong ngẩn người, vỗ đùi, chỉ vào bà lão, vẻ mặt đáng thương nói.

"Ôi, cậu em, cậu không thể như vậy được, tôi cố ý dẫn bà nhà đi cùng, đã tới hai lần rồi."

"Thật ngại quá." Viên Châu vẫn cự tuyệt bằng một câu như vậy, chỉ là thái độ có hơi ôn hòa hơn một chút, mà những người bên kia cũng chạy tới ăn tiểu long bao nhân súp thịt liền không ngồi yên được nữa, nhao nhao lên tiếng.

"Ông chủ, anh không biết đó thôi, hôm nay tôi ăn tiểu long bao này xong, giữa trưa tôi cũng chưa ăn cơm, ăn thịt khác liền nhớ đến thịt của anh, thịt khác đều không còn mùi vị gì." Chàng trai mặc đồ thể thao lúc sáng sờ đầu, vẻ mặt thành khẩn.

"Thịt của anh cái gì, thịt của tôi cái gì, nghe rợn cả người, đó là thịt heo." Viên Châu bị đoạn lời nói tiền hậu bất nhất làm cho không còn cách nào khác.

"Đúng vậy, tiểu long bao mà ông chủ làm là món ngon nhất trong đời tôi, thiên hạ đệ nhất, không khoa trương chút nào." Người đàn ông mặc vest cũng ra sức khen ngợi.

"Lão đại gia..."

Bên này, những người đã ăn tiểu long bao nhân súp thịt ra sức khen ngợi, còn bên kia bà lão đi cùng ông lão lại cực kỳ bất mãn.

Một gương mặt hòa ái hiền lành mang theo vẻ thiếu kiên nhẫn, kéo ông lão nói: "Ông lão, thôi được rồi, đừng làm ầm lên nữa, không ăn được thì thôi."

"Không sao, tôi hỏi thêm chút nữa." Ông lão cho rằng bà lão không thích hoàn cảnh ồn ào náo nhiệt này, an ủi vỗ vỗ tay bà lão đang nắm lấy áo mình, nhẹ nhàng nói.

"Không phải ý đó." Vừa thấy biểu cảm trên mặt ông lão, bà lão liền biết ông ấy hiểu lầm, vội vàng phủ nhận.

"Ông xem cậu thanh niên này rõ ràng không giống người làm ăn, nào có ai làm ăn như cậu ta, tôi thấy đồ ăn cũng không ngon lắm đâu, về thôi."

Ông lão nghe xong lời này, liền biết bà lão nổi tính khí rồi, đây là do đau lòng thay ông, dẫn bà ấy đi hai chuyến rồi mà vẫn chưa được ăn, đang không vui, ông lão thề son sắt đảm bảo:

"Tay nghề của tiểu sư phụ này tuyệt đối rất tốt, tiểu long bao nhân súp thịt sáng nay rất vừa vặn, vỏ bánh mỏng, có thể nhìn thấy cả nước canh ngon ngọt và nhân bánh chắc nịch bên trong, hơn nữa vỏ bánh còn có thể dùng đũa gắp được, không rách chút nào, nhưng khi cho vào bát thì vỏ bánh chỉ cần đụng nhẹ một cái đã vỡ ra, nước canh ngon tuyệt cú mèo."

"Thế nào, bà đợi thêm chút nữa nhé?"

Bà lão đứng bên cạnh thấy ông lão lúc miêu tả thì mặt mày hồng hào, lúc miêu tả nước canh thậm chí còn lơ đãng nuốt nước bọt, bà ấy hiểu rõ hơn ai hết là ông lão này rất thích sĩ diện và chú ý hình tượng.

"Nhìn ông kìa, cứ như là được ăn quả nhân sâm vậy, thôi được rồi, tôi đợi." Bà lão bất đắc dĩ thỏa hiệp.

"Bánh bao này ngon hơn nhiều so với quả nhân sâm vô vị kia." Ông lão mỉm cười đáp lại.

"Tiểu sư phụ, cậu xem bán hai suất được không?" Ông lão lại bắt đầu kể lể với Viên Châu.

"Thật sự là không được." Thái độ của Viên Châu rất kiên quyết, hoàn toàn không hề do dự.

Nhưng nhiều người muốn ăn tiểu long bao nhân súp thịt như vậy cũng nằm trong dự liệu, ví dụ như Viên Châu bây giờ nghe bọn họ miêu tả cũng rất muốn tự mình làm một suất, lúc trước khi nhận được nguyên liệu của hệ thống, Viên Châu vẫn còn nhớ như in, đương nhiên là ăn rất ngon rồi.

Hệ thống hiển thị: "Thịt này được lấy từ giống heo Ngũ Chỉ Sơn đã tuyệt chủng."

"Heo thơm Ngũ Chỉ Sơn sinh ra ở khu vực núi Ngũ Chỉ Sơn, đảo Hải Nam, là một trong những giống heo nguyên thủy cổ xưa nhất của Trung Quốc. Thật ra nó còn có một tên gọi dễ nghe là Đa Tình Trư, loại heo này lúc ban đầu là do người nông dân ở Ngũ Chỉ Sơn chăn nuôi, cả ngày ở trong núi tìm thức ăn rồi trộm tình với heo rừng sinh ra hậu đại. Loại heo này đi trên đường, miệng kề sát đất, miệng không rời đất, nhìn từ phía sau tựa như có năm chân, cho nên mọi người cho rằng miệng của nó cũng là một cái chân, liền gọi là heo năm chân."

"Sau khi hệ thống chăn nuôi, đã áp dụng phương pháp chăn nuôi khoa học nhất, dùng tảo xoắn, hoa nhài, lá dâu, côn trùng để nuôi, như vậy thịt heo có tỉ lệ nạc cao, chất thịt săn chắc, tươi non ngon miệng, hàm lượng cholesterol thấp, hơn nữa còn tỏa ra mùi thơm ngát."

"Từ khi sinh ra đến khi giết mổ, chu kỳ chăn nuôi đã gấp hơn hai lần heo bình thường. Mỗi ngày, heo thơm phải vận động, nghe nhạc, nuôi thả trong rừng cây ăn quả, có nơi chuyên dụng để đi vệ sinh, thông qua việc nuôi thả, đã hấp thu đầy đủ nguyên tố selen trong nước và đất, bởi vậy chất thịt cũng chứa một lượng lớn nguyên tố selen, hàm lượng axit amin cũng khá cao, cũng chứa ba loại axit amin thiết yếu phong phú."

"Hệ thống chỉ chọn phần thịt thăn trên vai ngon nhất của con heo."

"Còn nói khoa học, bản thân hệ thống chính là thứ không khoa học nhất." Viên Châu thấy hệ thống nói khoa học không khỏi buột miệng nói một câu.

Viên Châu đã sớm biết thứ mà hệ thống lấy ra tuyệt đối là thứ mà bản thân phải ngước nhìn, hắn tiếp tục hỏi.

"Lần nào ngươi cũng hù dọa ta giật mình, vậy da heo đông thì sao?"

Hệ thống hiển thị: "Da heo đông chính là phần da heo cạo từ thịt thăn."

Nhìn giọng điệu thản nhiên của hệ thống, có lẽ là do da heo đông này tương đối bình thường, Viên Châu cũng chỉ biết cười trừ.

Bình tĩnh lại, Viên Châu nhớ tới bột mì, lúc làm đã phát hiện ra, bột mì này không chỉ có mùi thơm mê người, gluten còn rất vừa phải, vỏ bánh có mỏng cũng không dễ bị rách, mặc dù điều này có liên quan đến kỹ thuật của Viên Châu, nhưng chất lượng của bột mì cũng rất tốt.

"Bột mì này là giống lúa mì ở đâu?" Bị làm cho ngạc nhiên bất cứ lúc nào như vậy, Viên Châu cũng đã quen rồi.