Chương 70 Mỹ Vị Nhất Quán

Ví dụ như sau này có một tiệm bánh bao trong khu dân cư, mỗi ngày chỉ bán bốn tiếng đồng hồ, giá bánh bao gấp đôi các tiệm khác, vậy mà ngày nào cũng bán hết, mỗi ngày còn có rất nhiều người hỏi mua.

Lần đầu tiên Viên Châu không mua được, đến lượt anh thì bánh bao đã bán hết, à đúng rồi, tiệm đó chỉ bán bánh bao thịt, không có nhân khác.

Lần thứ hai mua được, Viên Châu cũng hiểu ra lý do vì sao chủ tiệm làm vậy mà vẫn đông khách, bởi vì bánh bao thực sự rất sạch sẽ, chủ tiệm đã làm hết mức có thể để đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu rõ ràng tươi ngon, chỉ là hương vị thật sự không tính là ngon.

Lần này, Viên Châu tìm được một tiệm ăn lâu đời rất nổi tiếng, món đặc sắc là bào ngư hoang dã, mỗi người mỗi lần đều chỉ được gọi một số lượng nhất định, nghe nói vị rất ngon, Viên Châu cũng vì danh tiếng đó mà tìm đến.

Vị trí của tiệm ăn không khó tìm, nằm ngay khu vực trung tâm sầm uất, mặt tiền được trang trí tinh tế, sang trọng, hai cô lễ tân đứng đón khách ở cửa đều là mỹ nữ.

"Xin chào quý khách, quý khách đi mấy người ạ?" Một cô lễ tân bước đến chào hỏi.

"Một người, cho tôi ngồi ở khu vực chung là được rồi."

Viên Châu rất khôn ngoan chọn khu vực chung, đùa sao, phòng riêng phải trả thêm tiền, mà Viên Châu chỉ muốn nếm thử hương vị bào ngư hoang dã ở đây.

"Vâng, mời anh đi lối này." Cô lễ tân lịch sự dẫn Viên Châu đến một bàn hai người cạnh cửa sổ, sát ngay mặt đường, tuy có thể ngắm cảnh nhưng cũng khá ồn ào.

"Cảm ơn." Viên Châu lịch sự cảm ơn, rồi cầm thực đơn trên bàn lên, chuẩn bị gọi món.

"Không có gì ạ, lát nữa sẽ có nhân viên phục vụ đến nhận gọi món của anh." Cô lễ tân thủy chung giữ nụ cười niềm nở, cách bài trí trong tiệm cũng trang nhã, nhìn rất dễ chịu, nói chung Viên Châu cảm thấy rất hài lòng.

"Chào anh, hôm nay anh muốn dùng món gì ạ?" Giọng nói của nhân viên phục vụ đến nhận gọi món lanh lảnh, dễ nghe, trông cô cũng rất ưa nhìn.

"Cho tôi một phần cơm bào ngư, một phần bào ngư hấp, vậy thôi." Viên Châu gọi hai phần bào ngư, cũng là số lượng tối đa, rồi đưa thực đơn lại cho cô nhân viên.

"Vâng thưa anh, bào ngư anh gọi là bào ngư hoang dã Canada được vận chuyển bằng đường hàng không về trong ngày, vừa đủ số lượng tối đa, lát nữa anh sẽ không thể gọi thêm món bào ngư nữa." Cô nhân viên nói rõ ràng nguồn gốc và số lượng giới hạn của bào ngư.

"Tôi hiểu rồi." Viên Châu gật đầu tỏ ý đã hiểu.

"Lát nữa chúng tôi sẽ mang đồ ăn lên cho anh, anh đợi một lát nhé." Cô nhân viên phục vụ nói xong liền rời đi, còn Viên Châu thì lấy điện thoại ra, bắt đầu chơi trò chơi, vừa chơi vừa đợi đồ ăn mang lên.

Những nhà hàng lớn chuyên nghiệp thế này, riêng đầu bếp trong bếp đã có hơn hai mươi người, mỗi người phụ trách một công việc khác nhau, dù cho khách ngồi gần kín khu vực chung, thì đồ ăn vẫn được mang lên rất nhanh.

"Thưa anh, đây là cơm bào ngư và bào ngư hấp của anh." Cô nhân viên phục vụ ban nãy dẫn theo một nhân viên khác bưng đồ ăn đến bàn của Viên Châu.

"Được rồi, cảm ơn nhé." Viên Châu đặt điện thoại sang một bên, để nhân viên phục vụ tiện mang đồ ăn lên bàn.

Chỉ có hai món, nên rất nhanh, cô nhân viên phục vụ cùng với người kia tiếp tục bưng đồ ăn cho những vị khách khác.

Thông thường, một nhân viên phục vụ sẽ phụ trách vài bàn, như vậy, nhà hàng mới có thể hoạt động trật tự, quy củ.

Trong chiếc nồi đất màu tím đỏ nhỏ nhắn đựng khoảng một bát cơm, úp ngược lại thành hình tròn, trên những hạt gạo trắng ngần được rưới nước sốt bào ngư màu nâu óng ánh, bông cải xanh và cải thìa được xếp xung quanh thành hình đẹp mắt, bào ngư được cắt thành từng lát mỏng xếp bên cạnh, thấm đẫm nước sốt, điểm xuyết thêm vài hạt cà rốt đỏ.

Món ăn trông có vẻ đầy đủ sắc, hương, vị, nhưng Viên Châu lại nghi hoặc sờ cằm.

"Chậc."

Anh kéo món ăn còn lại lại gần, bào ngư hấp.

Món này vì là hấp, nên quan trọng nhất là độ tươi ngon, vì vậy đầu bếp chỉ rắc hành lá lên trên.

Viên Châu dùng đũa lật qua lật lại, phát hiện bào ngư được xử lý rất sạch sẽ, ngửi thấy mùi tanh đặc trưng của bào ngư, bào ngư mang theo hương vị của gió biển chắc chắn là rất tươi ngon.

Trong đĩa chỉ có bốn con bào ngư, đều là loại to, bào ngư hấp cần dùng loại to, điều này không có vấn đề gì, bào ngư cắt thành hình thoi không chỉ ngon miệng hơn mà còn đẹp mắt hơn.

"Haiz." Viên Châu thở dài, rồi cầm thìa lên bắt đầu ăn cơm bào ngư.

Tốc độ ăn của Viên Châu không nhanh, đặc biệt là khi ăn không nhiều, cơm bào ngư anh chỉ ăn một phần ba, còn bào ngư hấp thậm chí chỉ mới động vào một nửa.

Ngay cả bánh bao lần trước tuy chỉ có ưu điểm là tươi ngon, Viên Châu cũng ăn hết.

Vậy mà bào ngư đắt hơn bánh bao rất nhiều, Viên Châu lại gần như để nguyên cả bàn.

Đánh giá tệ.

Hai mươi phút sau, Viên Châu đứng dậy đi đến quầy thanh toán.

Năm phút sau, quay lại cửa chính, Viên Châu nhìn bảng hiệu vàng son lộng lẫy, không khỏi lắc đầu.

Một loạt hành động này, kết hợp với vẻ mặt lạnh lùng của Viên Châu, trông rất ngầu, nhưng không duy trì được quá ba phút.

"Khoan đã, hình như mình quên gì đó." Viên Châu đột nhiên đứng khựng lại, lẩm bẩm.

"Tiếng điện thoại của cậu nhỏ quá, cậu nói to lên, tôi nghe không rõ." Một người đi ngang qua Viên Châu, đang nói chuyện điện thoại, lên tiếng.

"Đúng rồi, điện thoại..." Viên Châu sờ cằm, quay người định trở lại tiệm để lấy chiếc điện thoại mới mua cách đây không lâu.

Sau khi Viên Châu rời đi, bàn của anh không được dọn, vì đồ ăn trên bàn gần như không hề bị động vào, điều này gần như là không thể xảy ra ở tiệm của họ, chưa bàn đến hương vị, chỉ riêng món bào ngư hấp có giá một nghìn chín trăm chín mươi tám cũng không phải ai cũng dám lãng phí, hơn nữa điện thoại của khách vẫn còn ở trên bàn.

Ngồi đối diện với Viên Châu là một gia đình ba người, thoạt nhìn thuộc tầng lớp trung lưu, người đàn ông mặc vest, đi giày da, người phụ nữ mang túi hàng hiệu, cô con gái nhỏ đi cùng cũng được ăn diện rất đáng yêu.

Trên bàn gọi ba phần bào ngư, kỳ lạ là, chỉ có người đàn ông mặc vest ăn một con, còn lại đều chưa động vào, lúc này, người đàn ông mặc vest lên tiếng gọi nhân viên phục vụ: "Cô ơi, phiền cô gọi quản lý của các cô đến đây một chút."

LVQ8371