Chương 21 Tiệm Mỹ Thực Vú Em - Dịch

Sáng nay, anh đã bán được 666 chiếc bánh bao chiên nhân thịt heo, 302 chiếc nhân thịt heo và nấm hương.

15 cân thịt bò thì đã hết sạch.

bánh bao chiên nhân thịt bò bán được 743 chiếc.

Mở tài khoản thanh toán, anh thống kê lại:

Doanh thu sáng nay đạt 5876 tệ.

Sau khi trừ chi phí mua thịt heo, thịt bò, nấm hương, gia vị, nước, điện, ga và các chi phí linh tinh, lợi nhuận ròng khoảng 2800 tệ.

Wow~

Chỉ mới sáng ngày khai trương mà đã kinh doanh tốt đến vậy!

Điều này hoàn toàn vượt ngoài dự đoán của anh.

Vậy thì...!

Hãy đặt một mục tiêu nhỏ trước!

Lợi nhuận hàng tháng cố gắng đạt 1 triệu tệ.

“Dựa theo tốc độ này, hoàn thành nhiệm vụ bán 10.000 chiếc bánh bao chiên trong một tuần chỉ là vấn đề thời gian.”

Hoàng Đào đầy tự tin nhìn vào bảng tiến độ nhiệm vụ bán hàng trên hệ thống, con số đã chuyển thành 1711/10.000 chiếc.

Số điểm tích lũy hiện tại cũng tăng lên 5876.

Ngay cả nhiệm vụ thu hút 300 khách hàng quay lại cũng đã đạt tiến độ 128/300.

Tuyệt vời!

Chỉ cần nghĩ đến việc không lâu nữa sẽ nhận được hai phần thưởng từ hệ thống. Nghĩ đến việc chẳng bao lâu sẽ có thể cho con gái và bố mẹ sống trong điều kiện vật chất sung túc, anh lại tràn đầy động lực.

Lưng không còn đau, cánh tay cũng không còn mỏi nữa.

Nhưng trước mắt, việc quan trọng nhất là bổ sung nguyên liệu.

Bởi vì chỉ còn chưa đầy 2 tiếng nữa là đến giờ ăn trưa.

Để tiết kiệm thời gian, anh dùng WeChat liên hệ trực tiếp với lão Vương và chủ sạp rau, nói về số lượng nguyên liệu cần thiết và nhờ lão Vương bảo Trần Vĩ Hào tiện đường mang rau của chủ sạp đến cùng.

Việc tiện đường này, lão Vương tất nhiên đồng ý ngay.

Sau khi sắp xếp xong, Hoàng Đào bắt đầu chuẩn bị nấu cháo.

Anh lấy một ít gạo từ bao, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào tủ đông.

Tiếp đó, anh lấy trứng bắc thảo mua từ sáng, đặt hết vào xửng hấp và bắt đầu hấp.

Đừng hỏi tại sao gạo rửa sạch lại cho vào tủ đông, tại sao trứng bắc thảo lại cho vào xửng hấp.

Hỏi thì câu trả lời là: kinh nghiệm hệ thống truyền đạt.

Bởi vì gạo đã đông lạnh dễ nở bung, nấu cháo sẽ sánh đặc hơn.

Còn trứng bắc thảo hấp qua thì không còn mùi tanh và dễ cắt nhỏ.

Anh lấy một miếng thịt nạc đã rửa sạch, thái lát, băm nhỏ thành sợi rồi cho vào đĩa.

Thêm gừng sợi, muối, rượu nấu ăn, và tinh bột, trộn đều và để ướp trong 10 phút.

Tiếp đến, anh lấy gạo đông trong tủ lạnh ra, dùng đũa đảo tơi, cho vào nồi, thêm nước và bật lửa lớn nấu cháo.

Anh mở nắp xửng hấp, lấy trứng bắc thảo ra, cẩn thận bóc vỏ rồi cắt thành lát và thái nhỏ để sẵn.

Rau xanh cũng được băm nhuyễn để sẵn.

Sau khi chuẩn bị mọi thứ xong, anh bắt tay vào việc nhào bột.

Lúc này, Trần Vĩ Hào mang hàng đến.

“Ông chủ Hoàng, đây là thịt và rau anh cần, tôi mang qua đây cho anh.”

“Tuyệt vời! Cảm ơn nhé! Tôi ra lấy ngay…”

Hoàng Đào rửa tay chuẩn bị ra lấy hàng thì phát hiện Trần Vĩ Hào và Giang Quốc Vĩ đã giúp mang nguyên liệu vào bếp.

“Trần Vĩ Hào, đây là bánh bao chiên của quán, nếu không ngại, cậu mang về cho chú thử nhé.”

“Vậy... cảm ơn ông chủ Hoàng.”

Trần Vĩ Hào định từ chối, nhưng Hoàng Đào đã đặt túi bánh bao chiên vào tay anh, nên cậu cũng không từ chối nữa.

Nhận xong, Trần Vĩ Hào cảm ơn rồi rời đi.

“Anh Giang, lát nữa tôi nấu xong cháo trứng bắc thảo thịt nạc, sẽ mang qua hai bát cho anh và chị nếm thử, giúp tôi xem mùi vị thế nào nhé.”

“Vậy thì tôi không khách sáo nữa.”

Giang Quốc Vĩ vui mừng như được quà: “Sau này cần gì cứ nói, giờ anh làm việc đi, tôi về tiệm đây.”

Tiễn Giang Quốc Vĩ xong, Hoàng Đào quay lại bếp, sắp xếp nguyên liệu.

Cái nào cần rửa thì rửa, cần thái thì thái, cần ướp thì ướp.

Mười phút sau, mùi thơm quyến rũ từ nồi gạo lan tỏa.

Anh mở nắp nồi...

Gạo đã trở nên rất sánh mịn.

Hoàng Đào cho toàn bộ thịt băm đã ướp vào nồi.

Dùng đũa khuấy đều thịt và gạo, sau đó thêm một chút muối và hạt tiêu trắng.

Sau một phút, anh cho trứng bắc thảo đã cắt nhỏ vào nồi, tiếp tục khuấy đều.

Kế đến, anh thêm rau xanh đã thái nhỏ vào nồi.

Hai phút sau, một nồi cháo trứng bắc thảo thịt nạc thơm lừng, sánh mịn, màu sắc hấp dẫn và không có chút mùi tanh nào đã hoàn hảo ra đời.

Hoàng Đào múc một ít cháo ra bát, xúc một muỗng, thổi nguội rồi đưa vào miệng.

Sự dai dai của trứng bắc thảo, vị đậm đà của thịt nạc và sự mềm mịn của cháo hoà quyện, lập tức khiến anh cảm nhận được hương vị tuyệt vời lan toả nơi đầu lưỡi.

Quả nhiên, sản phẩm của hệ thống lúc nào cũng ngon tuyệt!

Nhìn đồng hồ đã không còn sớm, anh lại bận rộn với công việc.

Anh chuẩn bị gói sẵn một số lượng bánh bao chiên các loại để kịp phục vụ khách.

Loại nhân thịt lợn, nhân bò và nhân thịt lợn nấm hương, mỗi loại gói sẵn 400 chiếc.

Ngoài ra, anh cũng chuẩn bị sẵn phần nhân đủ để làm thêm 700 chiếc bánh bao chiên nữa.

Dù được hệ thống hỗ trợ, tay nghề gói bánh của anh rất thành thạo và nhanh nhẹn, nhưng sau cả buổi sáng làm việc liên tục, thể lực của anh gần như cạn kiệt.

Tay anh đã rất mỏi rồi.

Số lượng gói được chỉ có thể đến thế.

Hoàng Đào xoa bóp đôi tay đang mỏi nhừ, sau đó múc hai bát cháo trứng bắc thảo thịt nạc đem sang mời vợ chồng Giang Quốc Vĩ thưởng thức.

Trong tiếng cảm ơn của hai vợ chồng họ, anh quay lại cửa hàng của mình và thuận tay bổ sung món cháo trứng bắc thảo thịt nạc vào bảng giá.

**【Quán chuyên bán:

Bánh bao chiên (nhân thịt lợn): 3 tệ/chiếc

Bánh bao chiên (nhân thịt lợn nấm hương): 3 tệ/chiếc

Bánh bao chiên (nhân bò): 4 tệ/chiếc

Cháo trứng bắc thảo thịt nạc: 8 tệ/bát.

Hoan nghênh quý khách ghé thưởng thức.】**

Đúng lúc này, cửa hàng của anh đón những vị khách đầu tiên của buổi trưa.

------

Dịch: MBMH Translate